Ingredients per a 4 persones
600 g de patates noves petites
4 grans d’all
1 brot de romaní
50 ml d’aigua
2 cullerades soperes d’oli d’oliva
sal i pebre
Elaboració
— Es renten i es tallen les patates a rodanxes de mig centímetre de gruix.
— Es pica el romaní molt petit.
— Es barregen les patates, els alls sencers i sense pelar, el romaní, l’aigua, l’oli, la sal i el pebre en una plata que pugui anar al forn.
— Es tapa i es cou al forn durant uns 30 minuts a 180 ºC.
Suggeriment
Aquestes patates són un bon acompanyament per a plats de peix o de carn.
panxacontenta 